干辣椒常温保存还是放冰箱哪种比较好?

原创 野人  2022-05-22 09:23  阅读 38 次
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最近在学做饭,自然要知道一些食材的保存方法,尤其现在的大环境下,多囤点货还是很有必要的,这不今天在做饭的过程中,知识点又来了,也就是干辣椒常温保存还是放冰箱哪种比较好?

先说下干辣椒的作用吧,干辣椒是非常重要得调味品,一般用于烹调时的调味,可以炒菜、煮汤,或是调制酱料,也能加工为辣椒酱、辣椒粉等产品。选购辣椒时,要挑外表鲜艳有光泽,没有干枯、腐烂、虫害者。

干辣椒怎么保存最好?

通风处保存,把干辣椒装在一个透气性良好的容器中,用保鲜膜封口,然后用针扎一些洞,保证透气性,放在通风处就可以了。

而如果干辣椒放冰箱能放多久?

2—3天,干辣椒放冰箱放个两三天就可以了,放久了辣椒就容易受潮,而且也会失去最初的鲜味和辣味。

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