网友知足常乐1284922说：

如果是做蔬菜零售的生意，在正常的情况下，卖一千元蔬菜的货可以产生35%的利润，也就是说，可以赚到350块钱左右。其实，卖蔬菜的毛利润还是挺高的，一般都能达到50%以上，比如：某种蔬菜进货时的批发价是3元，它的零售价最少会卖到6元以上；但是，蔬菜在零售过程中都会产生15%左右的损耗，因为：为了蔬菜在卖相上的美观，蔬菜上摊销售时必需要对它进行去掉不新鲜的蔸子和叶子以及洗掉泥沙的整理；还有批发回来的蔬菜在质量上也是参差不齐的，一些质量好、看相好的可以在销售中产生50%的利润，但哪些质量差和卖相难看的、以及被顾客反复挑检后剩下的蔬菜就要保本甚至亏本甩卖了，这样，在销售中的这部分蔬菜就不会产生利润甚至还会产生负利润的；一般情况下，蔬菜在零售过程中产生的以上两种不可避免的损耗会把蔬菜的毛利润拉低15%左右。所以，卖一千元蔬菜的货，虽然会有50%以上的毛利，但实际上却只能产生35%左右的纯利润，最多也就只能赚到350块钱左右。当然，经营蔬菜这种价格浮动性很大的生鲜产品，所产生的利润浮动性也是很大的：有的可能会做到50%的纯利，而有的却只能做到20%左右的纯利；而这种相差较大的现象的存在，主要还是由零售蔬菜摊所处不同的位置和实施不同的经营方法所决定的。大家认为呢？大家的菜生意还好吗？

网友73神牛说：

我从事过三年的果蔬批发生意，现在又在做食堂采购工作，天天跟打交道最多的就是蔬菜和生鲜的摊贩。现在卖菜的摊贩拿货渠道有这么几种:农村地头直接采购:这类卖菜的摊贩一般都是卖地产菜，而且大多讲究蔬菜的新鲜度，不过他们卖的菜品种比较单一，但是因为新鲜售价要高于市场上其它蔬菜。批发市场拿货:这些都是常年有固定摊位的摊贩，他们手里都有固定的“回头客”，卖的菜品种比较多也全。产地拿货:这一类摊贩都是从产地拿比较容易存放的蔬菜，而且按时节而动，基本售卖的都是土豆、山药、大葱这些易于存放，而且市场需求量大的菜，并且主要靠走量。

卖一千元的蔬菜有多少利润？

一，拿一千元的蔬菜根据售卖的地点不同，利润率也有所不同早夜市:早夜市的人流量大，面对的消费群体也是中老年人居多，这里卖菜主要靠走量，因此菜品的定价要便宜一些，这样的地方卖菜平均利润在25%左右，也就是拿一千元的菜，可以挣250元，除去损耗基本可以挣200元左右。农贸市场:农贸市场是全天经营的摊位，菜的售价要高一些，而且每个卖菜摊位进的货讲究个品种多样，这样是为了方便顾客可以“一站式”购齐自己想要的蔬菜。这类摊位进货讲究蔬菜的品相好、品种全，因为上货价就高，所以菜的售价也高，基本利润平均下来在40%左右，也就是拿货一千元要卖到1400元以上，基本利润抛去费用也在300元左右。固定的商场:商场和超市的蔬菜除了一部分用来打特价吸引顾客的以外，因为售卖的场地费和人工费都比较高，他们并不是靠蔬菜来赚钱，而是通过蔬菜来进行引流带动其它商品的销售，因此他们卖菜的利润很低，一般平均在15%左右，也就是一千元的进货成本能够挣150元左右。商场和生鲜超市因为采购量大，本身进货成本就低，而且他们喜欢拿市场上的尾货，所以进货成本低。这就是为什么很多生鲜超市卖的特价菜品市场摊贩拿货都拿不来的原因，因为他们喜欢包尾货，面对的顾客不允许挑挑捡捡，菜品的质量上要差一些。二，季节不同菜的利润也不同冬春季的蔬菜主要靠大棚提供，加上气候寒冷，菜的损耗量大，因此这个季节卖菜利润要相应的提高，这个时候很多蔬菜的利润都会在50%以上。夏秋季是露天大地蔬菜集中上市的季节，这个时候蔬菜的价钱非常便宜，因此人们买的也多，利润就会相对的低一些。这时候卖菜利润普遍不高，全靠走量，这就是为什么很多批发市场的大蔬菜贩子会选择夏季休息的原因。因为高温蔬菜损耗大，而且利润还低。细菜和普通菜的利润也不同:市场一些售卖高档不常见的蔬菜的，这类菜的利润都很高，有的甚至都翻翻。比如我们北方售卖的南方一些时令菜，比如春笋、茭白、鲜黄花菜、折耳根等这些菜，这样的菜因为是为了满足一部分人的尝鲜心理，买这些菜的都是刚需，所以售价都是看摊主心情来要，毕竟市场上竞争和比价的少。不过这类菜的销量也不大，因此拿货拿不好剩在手里就可能赔钱。秋季的白菜、土豆、大葱这些菜，售价和进货价都会很低，这个全靠走量，因此卖的多利润也会相应的高一些。

卖菜是一门学问，卖一千元蔬菜的利润，主要看拿货人的眼光，还有市场上的稀缺程度，有很多卖菜的头几个月都会赔钱，因为掌握不好市场的规律。卖菜是特别辛苦的活，而且干这行的基本也就赚个养家糊口，要想发财挣大钱是很难的。

网友文书001说：

具体利润由于本人没有经营过，所以不好估算。但是，我经常看到一个现象，菜贩子们会准备一个瓶子，经常往蔬菜上酒水，在保持蔬菜新鲜感觉的同时，也会增加一些利润。

网友乡村黑嫂说：

乡村黑嫂为您回答。

黑嫂本人以前是卖过菜的，开店卖过，去村里开着车卖过，去矿上给人送过，这里面的利润各不相同，接下来咱们就说一下，以供题主参考。

一、开店卖菜一千块钱能挣多少

菜的零售利润还是挺大的，百分之七十左右吧，这个菜不像是别的超市零售品，那个利润顶多百分之二十，也就是说你卖一百，只能挣二十，而卖菜一百差不多能挣五六十。但是，我们不能光看这个价格差，因为蔬菜有个重要问题是容易烂，也就是有消耗。比如烂一些，比如有人买菜时会把不好的挑出来，有人会剥皮啥的，这些都要算在成本以内，所以折合下来，也就是百分之三四十。而这些里面还包括人工、房租啥的，细算下来，一天卖一千，挣的钱也是有限的。那么，开店需要这些成本，自己出去卖怎么样呢？这就是我们要说的第二点。

二、自己外出卖菜能挣多少

有一段时间，我在山西卖菜是专门卖给矿上那些工人，我一般情况下是进一千块钱左右的菜，然后四个小时卖完，能挣三百块钱左右。但是，我挣这个钱是不平均的，比如我一天进两个大冬瓜，这两个大冬瓜就挣五十块钱。而其它的东西，比如葱、姜、蒜香菜这一类的，我都是白送给他们的。另外，他们都是几个人一起买菜，一起吃饭，所以，十块钱以后的零头我是没有要过的。所以，我挣这个钱其实浪费了很多，但生意还是挺好的。我也去村里卖过，整体销量和利润就比这个低了很多。题主问卖一千能挣多少，这个全看自己怎么卖。总结：卖菜这种事，其实如果单纯的在农村村里卖，利润是很小的，因为农村种菜的人多，能不买就不买。如果去城里路边卖，利润同样小，人们都习惯去市场里买。最好的就是去工厂或者工人聚集区卖，那个利润还是可以的。

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网友武黄2057说：

十年以前有百分之五十的利润，现在利润比以前低多了，只有百分之三十左右。但生意还没有以前好做，没有固定好蔬菜供贷商，亏本的都有。如果想卖菜请三思而后行。